
FasılınEnEğlenceliHali
Menüsündeki bütün reçetelerin Şef Özlem Mekik'e ait olduğu Ziyade Fasıl'da program, canlı Fasıl'la başlıyor; gece boyunca Şovlar ve DJ'le devam ediyor.

Şefimizle Tanışın
ŞefÖzlem Mekik
Şef Özlem Mekik, ITQI'nin (Uluslararası Lezzet Enstitüsü) “Üstün Lezzet Ödülleri” jürisinde yer alan sayılı kadın şeften biridir. Çanakkale Valiliği ve OPET iş birliğinde Antik Çağ'a ait “Troya Tatlısı”nı yeniden yorumladı. Star TV'deki programı ve “Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri” kitabıyla çalışmalarını geniş bir kitleyle buluşturdu.
Ziyade Fasıl'ın 2005'ten beri gelişen mutfağında Şef Özlem Mekik, yeni reçeteler oluştururken markanın yıllar içinde yerleşen lezzetlerini de korur.
Şef Özlem Mekik Lezzetleri
Menüdeki her reçete Şef Özlem Mekik'in imzasını taşır. Mezeler, salata ve iki ara sıcak sırayla servis edilir; ana yemeğin ardından tatlı ve mevsim meyveleri gecenin menüsünü tamamlar. Etli Pazı Sarma ve Baron, menünün en eski imza tabaklarıdır; bu mutfağın hafızası ikisinde saklıdır. Ziyade Fasıl'da masanızın kuralı basittir: beğendiğiniz meze memnuniyetle yeniden servis edilir.
Menüyü İncele

LezzetinNeşeyeKarıştığıAkşam
Masalarda Şef Özlem Mekik'in imza lezzetleri paylaşılırken sahnede Fasıl ekibi, Türk Sanat Müziği'nin en sevilen şarkılarını seslendirir. Kimi usulca eşlik eder, kimi sesini sahneye katar; gece ilerledikçe sıra misafirlerin istek şarkılarına gelir. Fasıl, her masanın katılımıyla bütün salona yayılan ortak bir neşeye dönüşür.
Şovlar
Fasıl ara verdiğinde sahnenin dili değişir. Şovlar başladığında sahne, bütün dikkati üzerine çeken göz alıcı bir dünyaya dönüşür; zaman sanki yalnızca o an için durur. Her performans, kendine özgü duygusuyla gecenin hafızasında ayrı bir iz bırakır. Müziği DJ devraldığında ritimler değişir; Fasıl'la başlayan ortak neşe, yeni bir tempoyla tüm mekânı sarar. Ziyade'de her masa gecenin bir parçasıdır. Ziyade Fasıl'ın 2005'ten bu yana değişmeyen vaadi budur: Bu Eğlence İzlenmez, Yaşanır.


Flamenturco

Oryantal & Zenne
Kutlamalar
Ziyade'de kutlama bir ek hizmet değil, yıllardır gecenin içinde yaşayan bir gelenektir. Siz tarihi söyleyin, gerisini biz üstlenelim.
Şef Özlem Mekik lezzetleri.
Canlı Fasıl, Şovlar & DJ.
Bu Geceye Katılın
Haftanın 7 günü açığız. Rezervasyon için WhatsApp hattımızdan bize ulaşın.
WhatsApp ile Rezervasyon0533 293 58 83
★Google yorumlarını okuyun
